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自制中药防暑冷饮
http://www.100md.com 2009年5月22日 《中国中医药报》 第3126期
     夏天,天气炎热,消暑冷饮往往是生活中不可缺少的一部分。现向大家介绍几种常用的中药防暑冷饮的配制方法。

    清凉三鲜饮 鲜竹叶30克,鲜荷叶30克,鲜薄荷适量。

    制法:将以上3味药用清水2000毫升浸泡半天,加热煎煮约10分钟,过滤后,再加入适量蜂蜜搅匀。冷却后代茶饮,有清热去暑、生津止渴的作用。

    防暑三豆饮 绿豆100克,黄豆30克,赤小豆30克,荷叶15克。

    制法:将以上各味加水2000毫升,煎煮至豆烂后,加白糖适量。冷后可以清汁代茶饮。此饮有清热解毒、和中健脾、去暑利湿的作用。对慢性腹泻、脾虚湿重者很有好处。

    解毒三花饮 金银花20克,菊花20克,淡竹叶20克。

    制法:将以上三味加清水2000毫升,浸泡后煎煮约10~15分钟,过滤后,加入适量蜂蜜搅匀。冷后代茶饮,能清热解毒、明目除烦、清心利尿。

    消暑三白饮 白茅根100克,白扁豆10克,白木耳10克。

    制法:清水浸泡后,煎煮,取汁加入白糖适量,代茶饮。此方具有清热养阴、去暑利湿、健脾开胃之功效。

    菊花蜂蜜饮 菊花50克,麦冬20克。

    制法:以上各味加水约2000毫升浸泡,煎煮后保温半小时,过滤后加入适量蜂蜜搅匀,冷却后当茶饮。此方可生津止渴、清心健脑、明目养肝、消除疲劳。

    山楂麦冬饮 山楂20克,炒麦芽20克,麦冬20克。

    制法:以上各药加水煎煮一开后,过滤上清液,可加入适量白糖,冷后代茶饮。此方有开胃健脾、生津止渴功效,特别对中老年人食欲不振、消化不良者适用。

    (曹祈东), http://www.100md.com