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最有益口腔的食物
http://www.100md.com 2009年10月20日 《生命时报》 2009.10.20
     病从口入,要保持口腔健康,就必须特别注意饮食。美国“网络医学博士网”最新载文指出,只有吃对食物,才能更有效地保持口腔健康。

    最有益口腔健康的食物包括:奶酪、鸡肉、坚果和牛奶。这些食物可提供更多的钙和磷,因而对牙齿釉质具有保护作用。其他有益食物包括:苹果和梨子等硬脆食物以及各种蔬菜。这些食物含有大量水分,对糖分具有稀释作用,并可以刺激唾液分泌。最有益口腔健康的饮料包括:水(尤其是氟化水)、牛奶以及不加糖的茶。含糖饮料应该限制饮用,如软饮料、柠檬水、咖啡或加糖的茶等。

    对口腔健康而言,最糟糕食物包括:糖果(棒棒糖、硬糖和薄荷糖)、曲奇饼干、蛋糕、馅饼、面包、松饼、薯片、油炸薯条、香蕉、葡萄干等干果。这类食物含有大量的糖,或者容易粘牙,从而容易导致口腔滋生细菌。另外咳嗽糖浆也只能在必要时饮用,其原因和糖果一样,容易导致龋齿。

    值得注意的是,不要被所谓的“无糖食物”蒙蔽。无糖食物并非表明这些食物不含其他自然甜味剂,如蜂蜜、糖蜜、果糖、麦芽糖和酒酿等。这些食物和蔗糖一样,有害牙齿。▲

    (李 涛), 百拇医药