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钝刀更容易伤手 养鱼小心皮肤病 等
http://www.100md.com 2013年1月29日 生命时报 2013.01.29
钝刀更容易伤手

     钝刀更容易伤手

    菜刀半年就得磨一次

    很多人认为,越锋利的刀就越容易伤害到自己,事实却恰恰相反。美国生活指导网站“生活黑客”最新载文称,钝的刀更加危险,会让人控制不好刀具,不得不用蛮劲去切、割、剁,很容易发生意外。

    一般来说,刀具每半年就应该磨一次,使用较频繁的,一旦刀刃出现豁口、锯齿、卷曲或变钝等情况,就该磨了。磨刀时,可先将刀具放在盐水中浸泡20分钟,然后再一边浇盐水,一边用磨刀棒或磨刀石(油石)按照图示方向反复磨。磨具应事先用毛巾或抹布固定好,与台面保持45°角。刀要与磨具呈22°角,角度过大容易伤刀刃,角度过小又难以磨快。如果担心磨得不均匀或角度不对,可以事先用彩笔把刀刃涂上颜色,最后只要能把有颜色的部分磨掉即可。

    需要提醒的是,用磨刀棒时,最好不要在空中挥舞刀,否则一不小心,就容易割到手;磨刀石在使用前应充分浸湿;如果家中没有磨具,可以用陶瓷碗盘的底缘磨,但锋利程度维持的时间较短;如果刀特别钝,实在无法磨利,就应该请专业人员帮助。▲ (陈 希)
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    举哑铃,肩膀不疼

    丹麦一项最新研究显示

    上网、打字、做家务时间长了就肩颈疼痛。近日《英国医学》杂志上发表的一项丹麦新研究显示,每周练习举哑铃1小时,即使哑铃重量很轻,也能减轻颈部和肩部的疼痛、僵硬。

    丹麦国立工作环境研究中心的研究人员选取了447名上班族,将他们分为两组,一组进行哑铃锻炼(细分为每周锻炼1次、每次1小时,每周3次、每次20分钟,每周9次、每次7分钟),另一组不进行锻炼。哑铃的重量从0.3公斤递增到0.6公斤。20周后发现,每周练习1小时的人疼痛感减轻了47%;每周练习3次、每次20分钟的人,疼痛感减轻了61%。▲
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    (田 山)

    

    养鱼小心皮肤病(家有宠物)

    美国最新研究提醒

    观赏鱼不会经常与外界接触,看似安全卫生,但也很容易传染给人疾病。近日,美国俄勒冈州立大学进行的一项最新研究显示,一些鱼也会像猫、狗等宠物一样,给人带来皮肤病、肠胃病等。

    研究人员检测了32种观赏鱼,发现它们身上所携带的细菌,对9种常见的抗生素都具有抗药性。这些细菌包括会引起皮肤病的葡萄球菌、引起肠胃病的气单胞菌等。研究者认为,这可能与运输过程中,不得不使用抗生素对鱼及容器消毒杀菌,以及鱼类互相挤压、互相刮蹭有关。
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    研究者建议养鱼的人,如果皮肤有伤口,就不要去擦洗鱼缸、换水等;在与鱼或鱼缸接触后,要用肥皂彻底清洗双手;为避免互相感染,新购买的鱼要单独放在鱼缸中检验,并隔离至少30天;一旦鱼生病,应马上把病鱼捞出并隔离,直至痊愈。▲ (●臧恒佳)

    

    感冒时最好别开车

    英国调查发现,一周约2500起事故因感冒时开车引起

    感冒时开车,就如同酒驾一样,会带来很严重的后果。据英国《每日邮报》2月14日报道,最新调查发现,在冬季,一周内约有2500起交通事故是因感冒时开车引起的。
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    英国哈福德汽车中心的调查报告显示,在英国260万的司机中,40%的人即使感到不适也依然坚持去工作,有9%的人承认因为感冒时打喷嚏而忽略了路况。若车速每小时96公里,司机打喷嚏时闭眼的瞬间,汽车就会驶出15米。在这段时间里,司机不仅“闭眼开车”,还会因打喷嚏的动作导致握不稳方向盘。如果司机服用了某些感冒药,还会反应慢、困倦没精神,更易发生交通事故。

    该汽车中心专家罗里·卡林建议,感冒时尽量别开车;如必须开车,一定要与前车保持至少4个车身的距离,给刹车反应留出足够的时间;平时还要经常检查刹车装置和轮胎。▲ (冯国川)

    

    开车右转弯,最该小心
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    爱尔兰最新研究提醒

    开车时打电话、看手机很容易引起交通事故,尤其是转弯时做分神的事更危险。据美国《赫芬顿邮报》2月28日报道,爱尔兰都柏林圣迈克尔医院神经科学家研究发现,开车左转弯时,需要大脑集中更多的注意力。(爱尔兰是右侧驾驶国家,因此对于左侧驾驶国家来说,右转弯时更费神。)

    研究人员让参试者在模拟驾驶器里驾驶,同时对他们的大脑进行扫描。在模拟驾驶过程中,参试者需要面对迎面驶来的车辆做出6次转弯动作,转弯时还会被询问几个简单的问答题。结果发现,在左转弯与思考、说话同时进行时,参试者大脑中的血液从视觉皮质流向了前额皮质。

    研究负责人汤姆·施威泽尔博士认为,开车过程中处理多重任务会让司机的视觉功能和警觉性大打折扣,更容易造成交通事故。因此,针对我国情况来说,开车时,尤其是右转弯时,最好不要聊天、接听电话等,即使使用免提装置也同样危险。▲
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    烫伤先冷水冲,再温水泡(细心呵护)

    瑞士最新研究提醒

    烫伤或烧伤后用冷水冲是预防起水疱的最佳办法。然而,据《华尔街日报》3月11日报道,发表在《整形美容外科期刊》上的一项研究认为,用温水处理伤口能更有效地避免组织受伤,并能保证烧烫伤部位尽快恢复正常的血液循环。

    瑞士的研究人员将老鼠的烫伤部位分别浸泡在17℃的凉水中20分钟和37℃的温水中20分钟,结果发现,在24小时内,未做任何烫伤处理的老鼠烫伤已扩散至皮下组织;用冷水或温水处理的烫伤部位没有发生变化;4天之后,所有老鼠的被烫伤部位都出现了组织损伤,甚至出现了坏死,但用温水进行处理的这组老鼠所受到的组织损伤明显轻于其他两组老鼠。尽管实验对象是老鼠,但研究者认为,人类烧伤的病情发展基本原理和机制与其相似,结果可以通用。
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    研究负责人、瑞士巴塞尔整形手外科医师雷托尔·威斯汀称,尽管用凉水浸泡烫伤部位能让皮肤得到冷却,缓解疼痛,但过了20分钟后,伤处仍然会感到疼痛,并且如果伤处与凉水接触的时间过长,还会导致烫伤部位的皮肤温度过低。威斯汀医生建议,当人们不慎被烫伤之后,应立即先用冷水浸泡或冲洗约1分钟,然后再用温水浸泡一会儿,这样做更有利于烫伤部位血液循环的恢复。▲ (安 伟)

    

    运动后酸痛,拉拉筋

    丹麦最新研究发现

    据英国《每日邮报》4月12日报道,《力量与训练研究杂志》刊登丹麦一项新研究发现,运动后再多做一些拉伸的动作,可以预防及缓解酸痛,其效果与按摩一样好。
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    丹麦哥本哈根全国工作缓解研究中心拉尔斯·安德森教授及其同事,要求20名女性锻炼颈脖和肩膀之间的斜方肌。两天后,参试者都感觉斜方肌酸痛。此后,参试者一侧肩膀接受10分钟的按摩,另一侧肩膀进行10分钟拉伸锻炼。结果发现,与不运动也不按摩的人相比,按摩和锻炼都有助于缓解肌肉酸痛,10分钟左右效果最佳。

    运动后,肌肉会累积大量乳酸,引起肌肉酸痛,甚至导致肌肉组织损伤。而一些轻微的运动有助于清除乳酸,缓解疼痛。安德森教授建议,高强度运动之后,应该进行一些轻松的伸展运动,以缓解肌肉疼痛。▲ (陈希)

    

    喝酒时来碗热汤面
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    英国最新报道称

    在外应酬,难免会喝点酒助兴,但是兴致过后,带来的却是头痛、恶心、呕吐等酒醉症状。其实,喝酒时不妨来碗营养丰富的热汤面。据英国《每日邮报》4月9日报道,喝面汤可以醒酒,如果面里加入牛肉、鸡肉、虾、洋葱或鸡蛋就更好了。

    酒醉是由于人体将酒中的乙醇代谢转换为乙醛,导致头痛恶心、身体酸痛、虚弱乏力等。美国加利福尼亚大学戴维斯分校艾利森·米切尔教授解释说,面汤中的盐类、蛋白质、碳水化合物和微量元素可以帮助消除醉酒的头痛感,并恢复酒醉后的味觉。鸡蛋中含有半胱氨酸,可以清除体内的乙醛;酒精有利尿效果,而盐可以补充随尿液排出体外的钠离子和钾离子;肉类含有B族维生素,有助于防止头痛。

    此外,米切尔教授还介绍了防酒醉的小窍门。她介绍,人的身体每小时只可以分解15毫升的酒精,所以喝酒时最好慢慢地小口喝,一次喝酒量不超过570毫升啤酒、175毫升红酒或30毫升的伏特加等烈酒。▲ (李方路)

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