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年夜饭里有讲究
http://www.100md.com 2004年1月15日 《健康时报》 2004.01.15
     按照我国民间的传统习惯,年夜饭的吃食很有讲究,通常有馄饨、饺子、长面等。

    新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古开天劈地,使“气之轻清上浮者为天,气之重浊下凝者为地”,结束了混沌状态,才有了宇宙四方。再则取“饨”与“浑囤”的谐音,意思是粮食满囤。

    饺子是我国的传统食品之一。除夕夜,零点钟声敲响时开始吃饺子,因为此时正是子时,故称其饺子(交子),取其新旧交替,子时来临之意。

    长面,也叫长寿面。新年吃它,预祝寿长百年。

    不少地方在吃年夜饭的时候还搭配些副食品,想讨个吉利的口采。吃柿饼(事如意),吃杏仁(幸福来),吃豆腐(全家福),吃长生果(长生不老),吃年糕(年糕年糕,一年比一年高)。, 百拇医药(康健/辑)