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饮食调治神经性便秘
http://www.100md.com 2005年5月12日 《健康时报》 2005.05.12
     每当临近考试时,很多学生因学习压力大、神经紧张、过度疲劳等,容易患上便秘,由此引起食欲不振、胃肠功能失调,所以又称神经性便秘。

    饮食调理对防治神经性便秘是很有效的,除注意常吃些含纤维素多的食物外,还应增加富含维生素B1的食物。因为维生素B1有增加食欲、促进肠蠕动的功能,对提高记忆力也有一定作用。这类食物主要有糙米、全麦面包、豆制品、水果、蔬菜、花生、南瓜子、核桃仁、麦芽等。同时可适当增加脂肪的摄入,如花生油、芝麻油等,以利润肠通便。

    下面介绍几个治疗神经性便秘简易食疗方:香油拌菠菜:将菠菜洗净,入沸水中焯3分钟捞起。拌上10克麻油,加味精和精盐适量,拌匀即食。每天1~2次,连吃数天。

    香蕉羹:香蕉2只,冰糖适量。将切片香蕉和冰糖置锅内,加适量水同煮。每天吃2次,连食数天。

    银耳大枣羹:银耳5克,大枣10枚,冰糖25克。将银耳用清水发泡12小时,置锅中加大枣、冰糖,用水蒸1小时。每天早晨空腹食用,连服数天。

    蜂蜜盐水:蜂蜜40克,食盐4克,兑温开水服。每天早晚饭前空腹服用,可连服用1周。

    蜂蜜香油汤:蜂蜜50克,香油25克。先将蜂蜜盛入瓷碗内,用小勺不停地搅拌,使其起泡。随后倒入香油,共同搅拌均匀。最后将约100毫升开水晾至温热后,倒入蜂蜜香油的混合液内,搅匀即可服。早晨空腹饮用最好,每日1次,可连服数次。

    (蒲昭和), http://www.100md.com