当前位置: 首页 > 中医药 > 中医药保健 > 食疗药膳 > 更多健康饮食
编号:11012512
海带绿豆汤除痘祛斑
http://www.100md.com 2006年1月9日 《健康时报》 2006.01.09
     【原料】海带15克,绿豆15克,甜杏仁9克,玫瑰花6克(布包),红糖适量。

    【做法】

    1.将绿豆洗净,海带切丝。

    2.海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加水煮,并加入布包玫瑰花。

    3.海带、绿豆煮熟后,将玫瑰花取出,加入红糖即可。

    【营养评价】海带性寒、味咸,具有化痰、清热解毒、降血压的作用。

    海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、硒等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘、性寒,有清热解毒、消暑、利尿的作用。“海带绿豆汤”汤味鲜浓、微咸、清新可口,常食可清热解毒、凉血清肺、祛斑除痘。

    【忌食】有胃寒者忌食。

    (荀晓霖), http://www.100md.com


    参见:首页 > 中医药 > 中药专业 > 中草药汇编 > 中药大典 > 菌藻类 > 昆布(海带)