人参无公害农田栽培技术体系及发展策略(2)
无公害中药材是指从产地环境、栽培方法、生产加工、质量控制等过程进行严格监控，生产由认证机构认证合格的优质中药材[8]。无公害中药材栽培技术体系制订的关键在于保证药材安全及优质的前提下，依据药用植物生长特性，制定科学合理的种植操作规范，并最大限度的降低药材中的农药、重金属残留和有害生物量。目前，我国中药材生产过程中普遍存在种植管理方式混乱，农药、化肥过量施入等问题，严重影响了中药材质量及用药安全。开展无公害种植是未来中药材种植产业发展的重要方向[910]。无公害栽培技术已经在西洋参、三七、金银花及山药等中药材种植产业中得到广泛应用[1115]，但有关人参无公害农田栽培技术少有报道[16]。顺应国内外需求，减少农药残留、重金属外源物质污染及化肥用量，开发适宜农田栽参的农药及肥料，建立科学合理的人参无公害农田栽培技术体系，将成为人参种植产业发展的重要方向。为指导人参无公害农田栽参选地及规范化生产，本文结合项目组多年农田栽参研究基础[1719]和东北地区农田栽参种植基地调研结果，初步制订了人参无公害农田栽培技术体系，同时本文分析了农田栽参种植产业的未来发展方向，研究结果可有效促进人参产业的健康可持续发展。
1 人参无公害农田栽培对生态环境要求
选择适宜的种植地区是生产优质无公害中药材的前提条件 ......
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