美味豆浆还有健康新吃法
“一杯鲜豆浆,天天保健康”的生活观念已被越来越多的人所接受。但大部分人都把豆浆当做一种健康饮料来享用,其实,如果把豆浆加入到其他食品当中,它不但会成为意想不到的上佳烹调原料,还能在营养上得到1+1>2的结果呢。豆浆蒸米饭:把黄豆泡发打成豆浆之后,将渣子过滤掉,然后用豆浆代替水,倒入电饭锅中蒸米饭,豆浆的用量可以比平时水的用量略多一点。将洗净的米倒入豆浆后搅拌一下,以防大米结成团。另外,用来煮饭的豆浆,一定是比较稀的豆浆,太浓的豆浆煮饭容易发硬。用豆浆蒸出来的米饭清香扑鼻,颜色不变,味道比水煮出来的更好吃,如果希望口感软一些就多加一些豆浆 ......
您现在查看是摘要页,全文长 2481 字符。