冬吃萝卜赛人参

http://www.100md.com 2014年1月1日 现代养生·上半月2014年第1期

     “冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”，寒冷的冬季，吃些萝卜，既可消火、滋补，又可开胃、养生。凛冽的寒风中，守着一碗萝卜汤，觉得整个冬季都暖了。

    我国是萝卜的故乡，栽培及食用历史悠久。在古代，萝卜被称为“雹突”、“紫花菘”、“莱菔”、“芦菔”。萝卜的营养价值很高，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8～10倍 ......