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编号:12568298
美味便当
http://www.100md.com 2015年7月1日 《生活文摘·养生版》 2015年第7期
美味便当

     “午餐=工作餐=随便吃”,久而久之,对健康的伤害就会显现出来。便当,作为一种方便、营养的食物,可以很好地解决上班族的午餐问题。午餐饭盒的“标配”是“123比例”:即食物分量的分配,六分之一是肉或蛋类,六分之二是蔬菜,六为之三是米饭或面食,三者比例是1∶2∶3,当然,再加点水果就更完美了。另外,要注意“三低一高”:低油、低盐、低糖及高纤维。

    俗话说,早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。然而现实是,由于工作忙碌和不良的生活习惯,上班族通常是早餐凑合,午餐果腹,晚餐才开始大鱼大肉。每天一到午饭的点儿,同事们大眼瞪小眼,空中飘来三个字:吃什么?纠结到最后,其实选择的并不多,一碗面,一份盖浇饭,一盒快餐,或者大家AA去点个餐,又对付了一顿午饭。什么,你还想两菜一汤,一荤一素,再来一份水果?这样的午餐对于上班族来说,几乎是一种奢求。

    由于早上跟中午都吃得不太像样,下班回家后,你准备在晚餐上好好弥补,各种美味一顿狂吃,终于把自己吃成了胖子,这实在让人心伤。现在你该知道了,“午餐=工作餐=随便吃”这种想法,对于健康来说,是多么的幼稚 ......

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