样品采用真空或非真空方式对三七粉进行包装，在恒温恒湿箱中进行加速试验，如表2所示，观察未见霉变、虫蛀等现象，外形基本一致，三七粉为均匀的灰黄色粉末，且第6个月的真空包装与非真空包装的三七粉水分含量差异有统计学意义(P<0.05)，见图2a，说明真空包装能降低三七粉的吸湿程度。对比同一批三七粉(S1)的不同包装方式，即采用真空及非真空的包装方式储存，发现不同包装方式的三七粉中人参皂苷Rg1、Rb1、三七皂苷R1的总和差异无统计学意义(P>0.05)，见图2b，说明不同包装方式对三七粉中皂苷成分含量的稳定性影响较小。

    不同批次非真空包装的熟三七粉经6个月在恒温恒湿箱中进行加速试验后观察未见霉变、虫蛀等现象，外形基本一致，见表3所示，熟三七粉为均匀的淡黄色或棕红色粉末，第6个月的熟三七粉水分含量与初始状态的熟三七粉水分含量差异有统计学意义(P<0.05)，见图3a、图3b，但其含量仍符合《中华人民共和国药典》(2015版)规定(水分含量≤14%)。对3批熟三七粉中人参皂苷Rh4、Rk1的总和进行测定，由表2和图3c、图3d可知，第1、2、3、6月与初始状态的熟三七粉有效成分含量差异均无统计学意义(P>0.05) ......