小白菜维C多

http://www.100md.com 2019年11月22日 生命时报 2019.11.22

     小白菜维C多

    娃娃菜含钾高

    又到了吃大白菜的黄金季节。很多人觉得，大白菜、小白菜、娃娃菜听上去差不多，它们有什么区别呢？三者同属十字花科。市售小白菜是专门培育的不结球(指叶片的包裹形态)品种，叶子更多且不会长成大白菜，不能生吃。娃娃菜也是专门培育的能够结球的一种小型白菜，它比大白菜口感好，生吃、做菜均可。, http://www.100md.com(食物成分表)

    百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/CN11-0268/p91122/5255.htm