酸辣萝卜丝
酸辣萝卜丝
著名厨房美食专家 文 怡
食材：白萝卜半根(约300克)，香葱2根，蒜末、葱花、盐、糖、白醋、辣椒粉、香油、白芝麻适量。
做法：1.白萝卜去皮洗净，切成细丝，香葱洗净，切成段。2.将辣椒粉撒在萝卜上，充分拌匀上色。3.接着放入盐，糖拌匀后，放入葱花、蒜末、白醋、香油，一起拌匀。4.最后放入香葱段，撒上白芝麻即可。
提醒：1.拌匀后放入密封盒，扣紧盖子，放冰箱冷藏2小时拿出来再吃，口感更好。2.香油一定要放，有助提升味道。▲, 百拇医药
著名厨房美食专家 文 怡
食材：白萝卜半根(约300克)，香葱2根，蒜末、葱花、盐、糖、白醋、辣椒粉、香油、白芝麻适量。
做法：1.白萝卜去皮洗净，切成细丝，香葱洗净，切成段。2.将辣椒粉撒在萝卜上，充分拌匀上色。3.接着放入盐，糖拌匀后，放入葱花、蒜末、白醋、香油，一起拌匀。4.最后放入香葱段，撒上白芝麻即可。
提醒：1.拌匀后放入密封盒，扣紧盖子，放冰箱冷藏2小时拿出来再吃，口感更好。2.香油一定要放，有助提升味道。▲, 百拇医药