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女性喝茶有哪些讲究
http://www.100md.com 2020年6月16日 生命时报 2020.06.16
     多选熟茶和陈茶 五个特殊期慎饮

    女性喝茶有哪些讲究

    教授级高级工程师、国家一级评茶师 沈 红

    茶是世界三大饮料之一,保健功效也被众多研究证实。需要提醒的是,女性生理特殊,喝茶“按需选择”,才能达到更好的保健效果。

    1.辨体质、茶性。女性体质多偏阴、寒,因此,多数情况下更适合性平、性温的茶叶。若总感到心情郁闷、容易上火、脾气暴躁,或经常饮酒、喜吃油腻,体型肥胖,可适当饮用性凉的茶叶品种。中国的茶分为六大类,茶性不同,对人体影响也不同。其中,乌龙茶性平,香高味甜,一般女性皆可饮用;黑茶(如熟普洱)性温,能去油腻,适当存放后再喝,口感和保健效果更佳;红茶性温,尤其适合手脚发凉、体弱、年龄偏大的女性。黄茶、绿茶、白茶性凉,适合体质偏热、精力充沛的人。

    2.多喝熟茶、陈茶。生茶(如生普洱)、新茶(如刚上市的龙井)普遍性凉,不适宜体寒、体弱的人。女性本身偏寒,建议多喝熟茶、陈茶,少喝生茶、新茶。熟茶、陈茶饮用起来,口味温和,不容易刺激肠胃,浸泡、煮茶时还可以加入各种佐料,如陈皮、红枣等搭配,既好喝又保健。

    3.按季节喝茶。一年四季,气候变化不一,不但寒暑有别,而且干湿各异,在这种情况下,人的生理需求各不相同。四季饮茶也有讲究,以普洱为例,春季人体处于抒发之际,建议选择自然发酵且性温的普洱茶饮用。夏季炎热,宜饮生茶,既可消炎消暑,又能强心提神。秋季干燥,适饮性平的茶类,建议选发酵较轻的普洱茶。冬季寒冷,适宜喝熟茶提高抗病能力。

    4.经期少喝茶。茶叶中的茶多酚、咖啡碱等有一定的刺激性,容易加重经期的紧张情绪,因此,经期不宜喝太多茶。

    5.孕期不宜喝浓茶。5克茶叶,加入120毫升开水,冲泡1分钟为正常浓度。若茶叶量过多或浸泡时间过久,茶汤浓度就会过高,不仅香味被掩盖,茶汤也苦涩,不利身体健康。浓茶中含咖啡碱浓度高达10%,对孕期女性来说,这会加剧她们的排尿和心跳频率,增加心、肾负担。一般情况下,饮用少量淡茶影响不大。有些人对咖啡碱敏感,应根据自己的耐受程度控制茶汤浓度和饮茶量。

    6.临产期别喝茶。临产前喝茶,可能会因咖啡碱的兴奋作用引起失眠,进而导致分娩时筋疲力尽,阵痛无力,甚至造成难产。

    7.哺乳期不能大量喝茶。哺乳期若大量饮茶,茶中的多酚类物质被黏膜吸收进入血液循环,会产生收敛和抑制乳腺分泌的作用,造成奶汁分泌不足。且饮茶过量后,茶叶中的一些成分会通过哺乳传递给婴儿,而咖啡碱等物质则容易引起婴儿过度兴奋,导致睡眠问题。

    8.更年期不宜过量喝茶。45岁左右,女性开始进入更年期。此时,除了头晕乏力,有时还会出现心动过速、易冲动、睡眠不足、月经功能紊乱等症状,过量饮茶会加重这些症状,不利于平缓度过更年期。

    除了特殊时期,已经养成饮茶习惯的人,可依自身需求选择茶叶种类和饮用量,以感到身心舒畅为宜。▲, http://www.100md.com