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中医养生保健机构发展模式可走连锁化经营道路 ——基于重庆市中医养生保健行业现状的调查与思考
http://www.100md.com 2019年1月23日 中国中医药报 第5014期
     2018年6月,国家中医药管理局下发了《中医养生保健服务规范(试行)》(征求意见稿)。《规范》中明确提出:“支持社会力量举办规范的中医养生保健机构,鼓励集团化发展或连锁化经营。”虽然只是短短一句话,却可以感受到目前政府对于中医养生保健行业发展方向的精准认识。

    中医养生保健机构盈利状况堪忧

    近年来,国家越来越重视中医药的发展,随着中医药法的出台,中医药发展已提升到国家战略的高度。笔者认为,这标志着中医药产业春天的到来,中医养生保健服务业也必将得到迅猛的发展。正因为如此,一大批以中医药基础理论为指导的中医养生保健机构如雨后春笋般大量涌现出来,中医推拿按摩馆、艾灸堂、小儿推拿馆等,遍布大街小巷。

    在笔者实地走访了重庆市的此类店铺后发现,目前中医养生保健机构整体盈利状况堪忧——大约只有不到20%的店面能维持盈利,80%的店面处于亏损或勉强持平状态。
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    制约发展的三大因素

    以重庆市场为例,中医养生保健机构的各种店铺和公司不少,但发展规模普遍较小,不能形成品牌知名度。造成这一客观现象的原因有很多,笔者分析大致有以下三个方面:

    一是运营成本较高。由于中医养生保健机构普遍规模小,缺乏知名度,因此更需要较多的资金进行品牌宣传、营销推广。同时,技术(产品)研发、人员培训等方面也是一笔不小的开支。

    二是中医养生保健专业人才匮乏,现有技术人员专业度不高。适合市场需求的高校养生保健专业人才不足,现有的保健服务人员缺少专业培训,导致提供服务的专业度不够,消费者信任度低下,形成恶性循环。

    三是中医适宜技术缺乏特色,技术研发和推广环节薄弱。按摩、刮痧、拔罐、艾灸、砭术、熏洗等中医适宜技术在养生保健领域有着不可替代的作用,但在市场表现上缺乏特色,在改善健康状态的理论研究方面缺乏有力支撑。
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    集团化、连锁化经营是最佳发展模式

    经过多年思考与市场摸索,笔者认为中医养生保健机构要发展壮大,集团化、连锁化经营是最佳的发展模式。以本人创办的集沁东方中医慢病防治连锁品牌为例,作为中医养生保健连锁经营机构,目前在重庆乃至全国已开设了30余家店面,顾客对服务以及调理后的效果评价颇高,总结经验,连锁化经营对于养生保健机构有以下几点优势:

    连锁化经营利于品牌传播。知名度不高是制约中医养生保健机构发展的最重要因素,单店模式完全靠口碑相传,影响半径小。连锁化经营,有效扩大影响半径,可以很快地树立品牌知名度。重庆天柏公司创办了“集沁东方”的中医养生保健连锁经营品牌,店面从1家到30家,品牌效应大大提升了店面经营业绩。

    连锁化经营有效降低运营成本。品牌推广、营销策划、技术研发、人才培训等功能集中在公司总部,产生的效益覆盖到所有门店,无疑大大降低了单店的运营成本。重庆天柏公司由最初的一家店面,需要承担所有的运营费用,到现在的“集沁东方”30余家店面,单店运营成本大大降低。
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    连锁化经营有利于技术研发。中医养生保健机构的核心服务项目,是使客户理解中医养生理念,提供健康建议和保健服务,从经络、气血以及脏腑理论等方面进行中医调理,关键环节是提供按摩、刮痧、拔罐、艾灸、砭术、熏洗等中医药技术方法。重庆天柏公司依托技术实力,建立了柏天中医药研究院,专门从事中医药适宜技术的研发、科技成果的转化等,开发了东方天灸罐、三和砭术、太极推拿等一大批实用中医技术,连锁化经营的优势,可以平摊特色技术研发成本,并快速推广使百姓受益。

    连锁化经营彰显管理优势。连锁化经营的管理核心是形成标准化,从计划、组织、协调、控制到决策,标准化贯穿管理的整个过程。一方面降低管理成本,一切按制度办事,减少人力成本费用;另一方面管理更为规范,提升管理效益。

    连锁化经营的扩张优势明显。回顾创业历程,从第一家店发展到第二家店的过程非常痛苦,选址、招聘、培训,事无巨细,事必躬亲。就是在这个过程中,笔者逐渐明晰要走连锁经营的道路,开始着手建设连锁企业的VI、SI、品牌、培训体系、商品体系、采购体系、物流体系、HR体系、开发体系、开店体系、信息系统并逐步健全。这个过程虽然艰辛且也付出了相当的成本,但其效果却很快得到了体现,后期的店铺开办势如破竹,实现下一步100家的连锁计划,只是时间问题。

    此外,中医养生保健机构连锁化经营的优势还有比如商品与物流的优势、采购优势、培训优势等等。总而言之,从理论和实践看,中医养生保健机构要想壮大,集团化、连锁化是可行之路。(毕崇君), 百拇医药(毕崇君 重庆市中医药行业协会)